Restaurant
Oporto nace desde el entusiasmo de hacerlo simple, rico y agradable. Con la intención de reivindicar platos de nuestra infancia trabajamos sobre recetas originarias con productos frescos y de estación.
Carta
- Mediodia + Noche
- Mañana + Tarde
Principales
- Brochette de pollo organico con cous cous, zanahorias asada y mayonesa de cilantro
- Ñoquis dorados a la manteca con pesto de limones y queso pecorino
- Milanesa de lomo con spaghettini a la manteca y queso reggio “la suerte”
- Lasagna de carne de cerdo
- Risotto de esparragos organicos y panceta crujiente
- Plato detox: risotto de quinoa con jengibre, coliflor grillado, pak choi y pasta de castañas
- Plato detox bis: Arroz yamaní, cabutia, brócoli, semillas de zapallo y veganesa de zanahoria
- Pesca del dia: Con crema de papa y aceitunas, ensalada de hinojo, cebolla morada y tomillo
- Ojo de bife con pak choi y papas dauphine
Raciones
- Pate al oporto
- Buñuelos de espinaca 2 u
-Tortilla de papa con alioli
- Vitel tone
- Esparragos organicos con queso feta y menta fresca
- Empanadas de carne fritas 2 u
- Alcauciles en conserva
- Croquetas de arroz y queso azul
- Aceitunas maceradas en oliva y piel de limón
Quesos y especialidades
-Plato de quesos “la suerte“ cheddar, lincoln, y brie doble crema.
-Plato de embutidos "las dinas" salamin tandilero, salamin con avellanas, salame picado fino.
-Morbier.
-Brie
-Reggio.
-Cheddar.
-Lincoln.
-Patagonzola.
-Pecorino.
-1/2 burrata.
-Jamón horneado.
-Jamón crudo.
Ensaladas
- Pollo crispy: pollo frito apanado con cereal, lechuga morada, rúcula, castañas, aderezo de maní y huevo mollet
- Cabutia y burrata: rúcula y castañas de cajú tostadas
- Quinoa:kale, lechuga, palta, naranja, pasas de uva y vinagreta de dijon
Entradas
- Buñuelos de espinaca 5 u
- Bresaola de wagyu con escabeche de hongos y verdes
- Burrata y gazpacho de frutillas
- Berenjenas a la parmesana
- Pulpetines de cerdo con salsa de tomate y albahaca fresca
- Provoleta de bufala con ensalada de rúcula tomate confitado y cebolla
- Ceviche de pesca blanca
- Camarones con salsa golf tartare de palta y crocante de brioche
Raciones
- Pate al oporto
- Buñuelos de espinaca con mayo casera
- Tortilla de papa con alioli
- Vitel tone
- Esparragos organicos con queso feta y menta fresca
- Empanadas de carne fritas 2 u con salsa picante
- Alcauciles en conserva
- Croquetas de arroz y queso azul
- Aceitunas maceradas en oliva y piel de limón
Quesos y especialidades
- Morbier.
- Brie.
- Reggio.
- Cheddar.
- Patagonzola.
- Sbrinz al aceto.
- Burrata.
- Jamón horneado al oporto.
- Jamón crudo.
- Finocchiona.
- Plato de quesos y embutidos.
Clasicos de Oporto
- Buñuelos de espinaca con mayonesa casera y salsa de tomate.
- Pate al oporto.
- Vitel tone.
- Milanesa de lomo con spaghettini a la manteca y queso reggio.
- Ojo de bife 350 gr con pak choi y papas dauphine
Principales
- Ñoquis dorados a la manteca con tomate confitado, mozzarella fresca y albahaca .
- Brochette de pollo con papas pay y alioli de cilantro.
- Pesca del día con papines andinos, zanahorias y puerros quemados con manteca.
- Risotto de alcauciles con anchoas, queso mascarpone y alcauciles fritos.
- Plato detox. Risotto de quinoa con jengibre, coliflor grillado, pak choi y pasta de castañas.
- Milanesa de cerdo con pasta de kimchi gratinada con ensalada de choclo, cebolla morada, hongos frescos y cilantro.
- Espárragos orgánicos a la plancha con tabule de mijo, huevo mollet y vinagreta de echalote.
Salados
Tostado de queso a la plancha
Sandwich de jamón crudo y manteca
Sandwich de jamón, queso y tomate confitado
Dulces
Tostadas con queso crema y mermelada
Budin de cacao
Budin de citricos
Tarta del dia
Seleccion de quesos
Reggio, lincoln, brie y frutos secos
Seleccion de raciones
Morbier, reggio, jamón crudo, pate al oporto, marrones asados, aceitunas y frutos secos
Champagne
Dom Perignon Brut '03.
Moët & Chandon Impérial Brut.
Moët & Chandon Rosé Impérial.
Veuve Clicquot Brut.
Veuve Clicquot Brut Rosé.
Krug Grande Cuvee Brut.
Espumantes
Frescos, frutados y refrescantes Animal Extra Brut.
Alma Negra Brut Nature Rosé.
Alyda Van Salentein Brut Nature.
Casa Boher Extra Brut.
Gran volumen y complejidad Bressia Royale Brut Nature.
Rosell Boher Cuvée Millesime.
Rutini Extra Brut.
Blancos
Ideales Como Aperitivos Alamos Moscatel De Alejandria.
Bienconvino Gewurstraminer '16.
Finca Las Nubes Torrontes '16.
Frescos Frutados Y Jóvenes Costa & Pampa Sauvignon Blanc '16.
Padrillos Trifecta '16.
Saint Felicien Sauvignon Blanc '16.
Frutados Y Con Paso Por Madera Alma Negra Blanco '14.
Casa Boher Gran Chardonnay '16.
Costa & Pampa Chardonnay '16.
Monteagrelo Chardonnay '15.
Trapiche Gran Medalla Chardonnay '13.
Rosados
Bienconvino Rosado '17.
Pampa Mía Rosado '16.
Lagarde Goes Pink Rosé '17.
Sylvestra Rosé '16.
Tintos
Frutados Y Frescos Bienconvino Syrah, Merlo, Malbec '17.
Costa & Pampa Pinot Noir '15.
H. Canale Old Vineyard Pinot Noir '15.
Mara Merlot '16.
Salentein Reserva Pinot Noir '16.
Cuerpo Medio Alma Negra Tube '13.
Altaland Malbec, Petit Verdot '16.
Bressia Piel Negra Pinto Noir '14.
Cafayate Gran Linaje Cabernet Sauvignon '14.
Clos de los Siete '14.
DV Catena Malbec/Grenache '15.
La Posta Bonarda '15.
Laureano Gomez Reserva Malbec '15.
Laureano Gomez Rserva Merlot '15.
Monteagrelo Cabernet Franc '15.
Pasarisa Syrah '16.
Saint Felicien Cabernet Franc '15.
San Pedro de Yacochuya Tinto '14.
Sophenia Antisythesis Field Blend ' 16.
Gran Cuerpo Casarena Lauren's SV Malbec '15.
Desierto Pampa Blend '12.
Desierto Pampa Cabernet Franc '14.
Lagarde Guarda Cabernet Franc '14.
Sophenia Synthesis Cabernet Sauvignon '12.
RD Cabernet Sauvignon, Malbec '15.
Tikal Amorío Malbec, Cabernet Franc '13.
Vinos De Postre
Tintos Desierto Pampa Viognier '16.
Henry Cosecha Tardía '11.
Laborum Torrontés de Otoño '15.
Zombory Pince Tokju Aszu 6 P. '08.
Blancos Achaval Malbec Dolce.
Ciclos Malbec,Tannat Tardío '13.
Laborum Malbec Tardío '12.
Rutini Encabezado de Malbec '13.
Vinos Icono
Alta Vista SV Alizarine '11.
Alta Vista SV Temis '11.
Alta Vista SV Serenade '11.
Achaval Ferrer Special Blend 2 '12.
Achaval Ferrer Special Blend 1 '11.
Achaval Ferrer Syrah '12.
Achaval Ferrer Finca Altamira '12.
Achaval Ferrer Finca Mirador '11.
Achaval Ferrer Malbec Mendoza '10.
Achaval Ferrer Malbec Mendoza '11.
Bramare Marchiori Cabernet Sauvignon '13.
Cobos Malbec '13.
Iscay Syrah & Viognier '11.
Judas Blend '12.
Luigi Bosca Malbec Los Miradores '14.
Nosotros '11.
Profundo 10 Cosechas '11.
Viña Alicia Brote Negro Malbec '11.
Viña Alicia Nebbiolo '09.
Zuccardi Aluvional '11.
Bot. 500 ml
Alma Negra Tube '12.
Pampa Mia Rosado De Cabernet Franc '16.
Aperitivos
- Aperol spritz.
- Negroni.
- Americano #2.
- Campari orange.
- Otra vuelta.
- Bloody mary.
Bebidas
- Copa de vino clásica.
- Copa de vino premium.
- Agua con / sin gas.
- Gaseosas.
- Limonada con jengibre y menta.
- Exprimido de naranja o pomelo.
Cafetería
- Espresso.
- Lungo origin guatemala.
- Cortado pocillo.
- Cortado jarrito.
- Café con leche.
- Té e infusiones tehani.
El lugar
Diseñado por Horacio Gallo, nuestro espacio cita las calles de Oporto con un estilo ecléctico-industrial. Azulejo blanco en dosis audaces, madera cruda, hierro forjado negro, cuero, mármol y vidrio son el mix de materiales que lo definen, además de sus proporciones. Oporto almacén invita a una experiencia contemporánea, cálida y hedonista.
11 DE SEPTIEMBRE 4152. BUENOS AIRES. VER EN EL MAPA.
Calendario
Septiembre 2019
26 DEGUSTACION PINOT NOIR ARGENTINOSTipo
DEGUSTACION PINOT NOIR ARGENTINOS
+ INFO
Horario: 19.OO hs.
Prensa
Eventos
En Oporto realizamos eventos sociales y corporativos. Desde casamientos hasta presentaciones de producto. En el momento que mejor se adapte a la propuesta requerida por el cliente: desayuno, almuerzo, té o cena. Inclusive planificamos degustaciones de vino para grupos de 10 personas en adelante. Escribinos para saber lo que estas buscando.
ESCRIBINOS reservas@oportoalmacen.com.ar.
HORARIO DE ATENCIÓN — LUNES A SÁBADO DE 10:00 A 00 HS. — DOMINGOS DE 10:00 A 16:00 HS.
Las reservas se toman al mediodía hasta las 13hs y a la noche hasta las 21hs. Se puede reservar hasta dos horas antes del servicio y se caen pasados los 15 minutos del horario fijado.